長いもとえのきの炒め物
とまりんご @cook_40036987
長いもがシャキシャキでいい感じ！
大葉がいいアクセントになっています♪
このレシピの生い立ち
あと一品何か作ろうと冷蔵庫を開けて思いつきました！
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは細く短冊切りにする。えのきは食べやすくほぐしておく。大葉は千切りにする。
- 2
フライパンに油を熱してえのきと長いもを炒める。
- 3
火が通ったら、塩・コショウをして、めんつゆを加える。
- 4
皿に盛り、大葉を散らしてできあがり♪
コツ・ポイント
長いもの食感を残すため、あまり炒めすぎないのがコツです！
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