作り方
- 1
玉ねぎ
⇒薄くスライスする。
鍋にオリーブオイルをいれ、弱火で色がつかないように炒める。 -
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら牛乳以外の材料を加えてにる。
- 3
ハンドブレンダー（もしくはミキサー）で滑らかになるまですり潰す。
冷やす。 - 4
牛乳を加えて混ぜ、器に盛り付ける
コツ・ポイント
玉ねぎは弱火でゆっくり炒めてください。
冷凍枝豆を使うとより手軽に作れます♪
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