簡単！手作りマリネ液で「きのこのマリネ」
上尾市（埼玉県） @cook_40150016
アッピーレシピです♪
きのこをたっぷり、おいしくいただける料理です！きのこの種類はお好みで。
このレシピの生い立ち
食のボランティア「食生活改善推進協議会」で行った調理実習のメニューです。
アプリでひらく作り方
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生しいたけは石づきを取り、軸を分け、かさは薄切りに、軸は輪切りにする。エリンギは、上の部分は薄切りに、軸は輪切りにする。
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- 2
しめじは小房に分ける。黄色パプリカは食べやすく薄切りにする。
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- 3
鍋にマリネ液の材料を入れ、ひと煮立ちさせる。
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- 4
別鍋にお湯を沸かし、きのこ類、パプリカの順に入れてゆで、水気を切る。
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- 5
ゆでたきのこが熱いうちに、マリネ液につける。
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おしん
その他のレシピ
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