八宝菜♪簡単鶏ガラスープの素で

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

unauna72さんつくれぽ3件ありがとう!中華丼♪五目うま煮♪ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜♪B1ナイアシンを含む豚肉
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

八宝菜♪簡単鶏ガラスープの素で

unauna72さんつくれぽ3件ありがとう!中華丼♪五目うま煮♪ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜♪B1ナイアシンを含む豚肉
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 豚肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 1/2本
  5. しめじ 100g
  6. きくらげ 適量
  7. ウズラの卵 6個
  8. 大さじ1
  9. オイスターソース 大さじ1
  10. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1/2
  11. 100ml
  12. 生姜(みじん切り) 1かけ
  13. 片栗粉+水 大さじ1+大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    白菜はよく洗って葉と軸の部分に切り分けておく。葉はざく切り、軸は3cmの削ぎ切りにする

  3. 3

    人参は5cm幅の千切りにする。玉ねぎは1cm幅のくし切り、きくらげは一口大に切る

  4. 4

    水・酒・オイスターソース・鶏がらスープの素を混ぜてタレを作る

  5. 5

    フライパンに油(分量外)を熱して、生姜みじん切り・一口大に切った豚肉を加えて、炒める

  6. 6

    人参・玉ねぎを加えて炒め、

  7. 7

    白菜の軸・きくらげ・しめじを加えて

  8. 8

    白菜の軸がしんなりしてきたら、白菜の葉を加えてひと煮し、

  9. 9

    4のタレを加えて煮立てる。うずらの卵を加えて

  10. 10

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、

  11. 11

    出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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