超簡単♡ルウ不使用の激うまハヤシライス♡

あこちゃん91♡
あこちゃん91♡ @cook_40301607

ルウがなくてもOK♡家にあるもので絶品のハヤシライスが出来ます♡大人も子供も大満足!!!
このレシピの生い立ち
ハヤシライスが食べたいけどルウがない……
そんな時に考えたレシピです♡

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材料

  1. 牛肉 250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. しめじ 1袋
  5. にんにく 2片
  6. バター 20g
  7. 小麦粉 大さじ2
  8. トマト缶 1缶
  9. ♡水 100cc
  10. ♡コンソメ 大さじ2
  11. ♡ケチャップ 大さじ2
  12. ♡ウスターソース 大さじ2
  13. ♡ローリエ(なくても良い) 1枚

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りに、玉ねぎ、人参は食べやすい大きさに切って、しめじはほぐしておきます。

  2. 2

    鍋にバターとにんにくをいれて火にかけ、香りがでてきたら玉ねぎを透き通るまで炒めます。牛肉と残りの野菜を加えて炒めます。

  3. 3

    小麦粉を加えて炒めます。
    焦げ付きやすいので注意してね♡

  4. 4

    ♡を全部いれてグツグツしてきたら、弱火で時々かき混ぜながら20分程度煮込めば完成です♡

コツ・ポイント

小麦粉は焦げ付きやすいので注意して下さい!
時間があれば、弱火でコトコト、時間をかけて煮込むと美味しいです♡時々よくかき混ぜてね!

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レシピ作者

あこちゃん91♡
あこちゃん91♡ @cook_40301607
に公開
Instagram→akochan91 美味しいものを作るの大好きです♥誰でも簡単に、洗い物もなるべく少なく、美味しくできるレシピばかりを考えています!味付けは薄めが好きなので、濃いめが良い方は少し調整してくださいね( ᵕᴗᵕ )" 皆さんのつくれぽ、いつも拝見させて頂いてます♡本当にありがとうございます♡ポーセラーツの講師をしているので、撮影に使っている食器は、ほぼ手作りですᐠ ♡ ᐟ
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