【腸活】ポテサラ風おからサラダ【簡単】

ラクガスキー
ラクガスキー @cook_40330674

冬は、白菜or大根で!ヨーグルトとおからパウダーを使ってポテトサラダ風に。ロカボ。カロリーダウン。【つくりおき】
このレシピの生い立ち
ダイエット中にポテトサラダを食べたくなったので。

【腸活】ポテサラ風おからサラダ【簡単】

冬は、白菜or大根で!ヨーグルトとおからパウダーを使ってポテトサラダ風に。ロカボ。カロリーダウン。【つくりおき】
このレシピの生い立ち
ダイエット中にポテトサラダを食べたくなったので。

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材料

  1. おからパウダー 25g
  2. きゅうり 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ハム(or茹で卵orツナ 2〜3枚(1個or1缶)
  5. ⭐︎マヨネーズ 大さじ2
  6. ⭐︎ヨーグルト(無糖) 大さじ2~3
  7. ⭐︎からし(チューブ) 4~5cm
  8. ⭐︎塩、砂糖 各ひとつまみ
  9. ⭐︎こしょう 適量

作り方

  1. 1

    きゅうり→薄切り
    玉ねぎ→薄切り
    ハムor茹で卵→1~2cm角切り

    きゅうりと玉ねぎは、塩揉みしておく。

  2. 2

    ボールに⭐︎の調味料を入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    ハムor茹で卵を手順2のボールに入れる。おからパウダーを入れ、さらによ〜く混ぜる。

  4. 4

    きゅうりと玉ねぎがしんなりしていたら、よく絞り、ボールの中に入れる。
    全体を手などでよ〜く混ぜて、出来上がり!

  5. 5

    【アレンジ】
    冬は、きゅうりの代わりに白菜や大根を薄切り&塩もみで。

コツ・ポイント

おからパウダーは粗いものがおすすめです。
きゅうりと玉ねぎは、しっかり絞ってね。

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ラクガスキー
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食べる事とラクをするのが大好きな主婦です。腸活とダイエットに興味あり!最近料理に興味を持った我が子にレシピを残したいと思い、cookpadを始めました。基本めんどくさがりなので、細々とレシピ載せてます。
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