番外編 4歳ちょーなん考案レシピ2

てきとー人間てき子
てきとー人間てき子 @cook_40303860

夕飯時に「僕が作る」と言って作り始めました。今日ははちみつで味付けるよ!
このレシピの生い立ち
包丁や加熱の補助と、お醤油入れたら良いんじゃないかとアドバイスした以外はレシピへの口出しなし。人参をタレにつけるなど、どこで覚えたのやら。

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材料

  1. 醤油 大さじ1
  2. はちみつ 大さじ1
  3. 人参 1/2本(下半分)
  4. きゅうり 1本
  5. ハム 5枚
  6. えのき 1/2株

作り方

  1. 1

    醤油、はちみつを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    人参を縦半分に切り、2 cm幅くらいに切る。1に漬けておく。

  3. 3

    きゅうりを縦半分に切り、3cm幅くらいに切る。ハムを4等分に切る。えのきは石づきを取り、3等分幅に切る。

  4. 4

    フライパンでサラダ油をあたため、2の人参だけを炒める。ある程度火が通ったら、きゅうりとえのきをいれ炒める。

  5. 5

    人参をつけていたタレを小さじ2くらい入れて炒め合わせる。

  6. 6

    お皿に取り、ハムを混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

ハムは後から合わせるのがポイントのようです。

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レシピ作者

てきとー人間てき子
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食べること、作ることは好きだけど、とにかくずぼら。毎日しっかりやる気はなし。その場の食事をしのぐため、日々てきとーにつくるのだ。どこかで食べた料理や見た料理を、見様見真似でてきとーにつくるのだ。気が向いたらアップしよう。かぞく→相方さん、ちょーなん(5)、じなんぼー(2)
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