蒸しキャベツとえのきの塩こんぶ和え

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

電子レンジを使ってできる、お手軽副菜です。作り置きして、ちょっと野菜が足りない時や、お弁当のおかずにいかがですか?
このレシピの生い立ち
一人分
【エネルギー】16kcal
【塩分】0.5g

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材料

4人分
  1. キャベツ 葉4枚(160g)
  2. えのきたけ 小1パック弱(80g)
  3. 塩こんぶ 12g

作り方

  1. 1

    キャベツは半分に切ってラップで包み、電子レンジ(600W)で2分加熱する。短冊切りにする。

  2. 2

    えのきたけはラップで包み、電子レンジ(600W)で30秒加熱し、長さを半分に切ってほぐす。

  3. 3

    ①、②とともに、塩こんぶで和える。

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レシピ作者

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009
に公開
茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP:http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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