簡単☆えのきの塩こんぶ甘酢和え

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

レンジで2分加熱して塩こんぶと甘酢で和えるだけです!(^^)!物足りない時の一品にいかがでしょうか♬
このレシピの生い立ち
えのきを早く使いたかったので、家にある調味料で素早く作りました。青じそとても合います(^^)

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材料

  1. えのき 1袋
  2. ☆米酢(酢) 大さじ1
  3. ☆しょう油 大さじ1
  4. ☆砂糖 小さじ1
  5. 塩こんぶ 小さじ1ぐらい
  6. 青じそ 4枚ぐらい

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り取り、耐熱皿に入れてレンジ500wで2分ラップなしで加熱する。

  2. 2

    ①の汁がある耐熱皿の中に、☆を加えて混ぜる。荒熱を取り、青じそをちぎって飾る。

コツ・ポイント

青じそは色が変わるので、熱が冷めてからのせてください。

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レシピ作者

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935
に公開
いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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