抹茶ちぎりパン しっとり
Tmim @cook_40426273
抹茶の部分を紅芋パウダー、かぼちゃパウダー等に変えてもしっとりふわふわ。 手捏ねでも。
このレシピの生い立ち
少量だけ抹茶が残ってたので。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料をホームベーカリーに入れ、生地コース。
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- 2
生地を取り出し、小さめに丸める。ホワイトチョコorあんこを詰める場合はここで詰める。
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- 3
二次発酵約40～50分、いつも日の当たる場所で放置です。
- 4
予熱150度で12分 抹茶色を残したいので焦げないようにアルミホイルを乗せて140度に下げて16分焼く。
コツ・ポイント
全量強力粉でも大丈夫です！甘めなのであんこを入れるときは少量でも大丈夫。
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