五目豆・五目煮豆♪簡単大豆具沢山
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
りーとぽんさん、つくれぽ５件ありがとう！調理時間の節約♪サイズを合わせて切った具を加えて、味を含ませて出来上がり
このレシピの生い立ち
大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
五目豆・五目煮豆♪簡単大豆具沢山
りーとぽんさん、つくれぽ５件ありがとう！調理時間の節約♪サイズを合わせて切った具を加えて、味を含ませて出来上がり
このレシピの生い立ち
大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
水に８時間浸す。大豆の水気を切る。
-
- 3
炊飯器の２合分の水を入れる。大豆に水が漬からないように台になるものを入れる。
-
- 4
蒸し皿を上に置く
-
- 5
蒸し皿に、均一に大豆を広げる。普通炊き１回（40分）する。
-
- 6
人参は1cm角切り、こんにゃくは1cm角に切る
-
- 7
ごぼうは1cmの小口切り、昆布は水につけて戻し１cm角に切る
-
- 8
だし汁、しょうゆ、てんさい糖を鍋に入れて
-
- 9
人参、ごぼうを入れて、蓋をして弱火でやわらかくなるまで煮る
-
- 10
大豆を入れて、
-
- 11
こんにゃく、昆布を入れて、火にかけて、煮立ったら弱火にして蓋をして、やわらかくなるまで煮る
-
- 12
最後にみりんを入れて、少々煮たら出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22035395
