ブロッコリーとウインナーの簡単炒め

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

ブロッコリーを沢山頂いたので、ウインナーと炒めました♬
調理時間:10分 費用目安:100円(1人分)
このレシピの生い立ち
炒めるだけでパパッと作れる簡単レシピです

忙しい朝でも簡単に作れますので、とても便利な一品です

ブロッコリーとウインナーの簡単炒め

ブロッコリーを沢山頂いたので、ウインナーと炒めました♬
調理時間:10分 費用目安:100円(1人分)
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炒めるだけでパパッと作れる簡単レシピです

忙しい朝でも簡単に作れますので、とても便利な一品です

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材料

2~3人分
  1. ブロッコリー 200g
  2. ウインナー 4本
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1(2.5g)
  4. 〇醤油 小さじ1/2(1.25g)
  5. 〇塩コショウ 少々
  6. サラダ油 大さじ1(15g)

作り方

  1. 1

    ウインナーは5mm幅の斜め切りにします

    ブロッコリーは好きな硬さに茹でます(私は3分茹でました)

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、ウインナーを入れて炒めます

    全体に油がなじんだらブロッコリーを入れて炒め

  3. 3

    ②のフライパンに鶏ガラスープの素を加えて炒めます

    全体に味がなじんだら〇を加えて中火で炒め合わせます

  4. 4

    味見をして良ければ、器に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください

ウインナーをベーコンやお肉に代えても、とても美味しいです

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eiji4690
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1940.11.6.千葉県生まれの目黒区育ち八ヶ岳の麓の別荘を15年前に購入会社を3年前に退任後、別荘が主な生活空間になる市民農園を借り、野菜作りにいそしんでいる今日この頃
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