大根と里芋のそぼろ煮

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

あんかけでポカポカ(*´꒳`*)
937Kcal/タンパク質46g/脂質36.6g/炭水化物101.3g/塩分7.5g
このレシピの生い立ち
里芋が安かったので♪

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材料

5人分
  1. 里芋 350g
  2. 大根 300g
  3. 鶏ミンチ 180g
  4. サラダ油 15g
  5. ☆しょうゆ 50g
  6. ☆砂糖 30g
  7. ☆酒 15g
  8. ☆水 150g
  9. 片栗粉 8g
  10. 60g

作り方

  1. 1

    里芋、大根の皮を向き大きめに切る

  2. 2

    圧力鍋に里芋、大根、鶏ミンチを入れサラダ油で炒めて☆を加え3分加圧する

  3. 3

    自然冷却したら水溶き片栗粉を溶き入れ再度一煮立ちさせる

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レシピ作者

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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