茄子とベーコンの醤油炒め
イチゴイチエ2021 @cook_40306256
なすのトロトロ加減が美味しいです！
バター入れたらもっとコクが出て美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
ベーコンが余っていたのと、なすが安かったので！
茄子とベーコンの醤油炒め
なすのトロトロ加減が美味しいです！
バター入れたらもっとコクが出て美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
ベーコンが余っていたのと、なすが安かったので！
作り方
- 1
なすを乱切りにして、水にさらす
- 2
ベーコンを細切りにする
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ熱する
- 4
ベーコンを炒め、完全にほぐれたら水を切ったなすを入れる
- 5
なすにベーコンの油が染み込むまで炒める
- 6
最後に醤油を回し入れ、サッと炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
なすに油を吸わせてトロトロにするのが好きです♪
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