簡単手作り☆いちじく大福♪
ばんしい @cook_40094361
だんご粉を使って、無花果大福を作ってみました♪
斬新な無花果の食べ方に感動♡
このレシピの生い立ち
ブログ友達がいちじく大福の記事を書いていて、食べたくて食べたくてウズウズ（笑）
珍しいお菓子なので、売ってるところを探すより作った方が早いと思い立ちましたｗ
参考にしたのは、いちご大福のレシピです（＾＾）ｗ
アプリでひらく作り方
- 1
だんご粉、砂糖、水を混ぜて耐熱容器に入れ、レンジ２分、１分、１分、その都度よく混ぜて練る。
- 2
コンスターチの上で生地を４等分して、薄く伸ばす。
-
- 3
粒あんを伸ばして皮を剥いて４等分した無花果を乗せる。
-
- 4
餡が出ないようにきれいに包み込んで完成ｗ
-
- 5
お抹茶とともに♡
-
コツ・ポイント
レンジにかける時は、いっぺんに加熱せず３回にわける。その都度よく混ぜることによって、だまにならずなめらかな舌触りになりますｗ
餡を伸ばすときは、端を少し残しておくとはみ出さずにきれいに包めますｗ
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