チーズ in 肉巻きポテト
mii☆14 @cook_40273193
冷凍フライドポテトで時短！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが折れたり崩れたりしたので、冷凍フライドポテトを使ってみたら簡単で美味しかった！
チーズ in 肉巻きポテト
冷凍フライドポテトで時短！
このレシピの生い立ち
じゃがいもが折れたり崩れたりしたので、冷凍フライドポテトを使ってみたら簡単で美味しかった！
作り方
- 1
にんじんは縦に3〜4等分に切り、レンジで加熱して15本に切る。
ベビーチーズは横長に置き、15本に切る。 -
- 2
豚肉を広げ、ポテト、にんじん、チーズを置き、端から少し引っ張る感じで巻いていく。
-
- 3
肉の中心ぐらいで両端を折り込むようにして、さらに巻いていく。
巻き終わったら塩コショウを振る。 -
- 4
焼く直前に茶こしで片栗粉を振りかける。
- 5
フライパンにサラダ油を温め、肉の巻き終わりを下にして、中火で全体に焼き色がつくまで焼く。
- 6
焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
- 7
★印の調味料を加えて、さっと煮汁を絡めてお皿に取る。
（調味料はあらかじめ合わせておくと楽チンです） -
- 8
残った煮汁を少し煮詰めて、お皿に取った肉巻きにかける。
-
- 9
断面はこんな感じです。
お弁当のおかずにも良いですよ♪ -
コツ・ポイント
★冷凍フライドポテトを使えば手間が省けて時短になります！
★とろけるチーズは流れ出てしまうので、プロセスチーズがおすすめです。
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