シソ入り味噌のはんぺんソテー
140㎝わんたるママ @wanntalu
シソ入り味噌で味付けしたしめじを間に挟んだ、はんぺんソテーです。ボリュームたっぷりでおかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
簡単おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12694277867.html
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取ってほぐし細かく切ります。シソは細切りにします。
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- 2
しめじを耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで30秒加熱します。★印の調味料としそを混ぜ合わせます。
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- 3
はんぺんを半分に切り、切り込みを入れて中に2をつめます。
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- 4
フライパンに油を入れ、はんぺんを焼きます。両面きつね色に焼き色が付いたら完成♪
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コツ・ポイント
しめじを電子レンジ加熱して水分が出る場合は、しっかり水気を切ってから味付けすると水っぽくならないです。
リアクション
レシピ作者
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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