キノコたっぷりのパスタ
Ｋきいちゃん @cook_40129033
キノコ達がたーくさん入ったキノコの出汁がたっぷりの煮込み系のパスタです 残り物のレンコンのきんぴらも入れちゃった
このレシピの生い立ち
キノコ達カロリーが少なくて助かります
キノコたっぷりのパスタ
キノコ達がたーくさん入ったキノコの出汁がたっぷりの煮込み系のパスタです 残り物のレンコンのきんぴらも入れちゃった
このレシピの生い立ち
キノコ達カロリーが少なくて助かります
作り方
- 1
マッシュルームはスライスしておきます
- 2
椎茸は細切りにしておきます
- 3
えのきは石づきを落とし半分の長さに切ってバラバラにほぐしておきます
- 4
しめじは石づきを落としバラバラにほぐしておきます
- 5
ナメコは食べやすくしておきます
- 6
フライパンにオリーブオイルを入れてスライスしたニンニクを入れてから火を付けます
- 7
香りがしてきたら1センチ位に切ったベーコンを入れて炒めます
- 8
ベーコンがカリカリになってきたら下ごしらえをしたキノコ達みんなフライパンに入れて炒めます
-
- 9
キノコ達がしんなりしてきたらフライパンに水カップ2とコンソメを入れて少し煮て出汁を出します
-
- 10
このフライパンの中パスタを入れて茹でます 蓋をして時々かき混ぜながら キノコの出汁を吸わせながら茹でます
- 11
醤油とバターコショウで味を整えて水気がなくなってきてお好みの堅さになったら完成です
- 12
深めの皿に盛り付けて召し上がれ
コツ・ポイント
キノコのおいしさをたくさん引き出してパスタに吸わせる
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