簡単！大豆ミートで麻婆豆腐♪
なおあき1981 @cook_40135722
大豆ミートでレシピ開拓10弾目、大豆ミートで麻婆豆腐は作りたかったので、初のオリジナルの麻婆も麻婆な風味にきちんと♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
簡単！大豆ミートで麻婆豆腐♪
大豆ミートでレシピ開拓10弾目、大豆ミートで麻婆豆腐は作りたかったので、初のオリジナルの麻婆も麻婆な風味にきちんと♪
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。
作り方
- 1
豆腐を水を切る。
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- 2
長ネギをみじん切り、
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- 3
しょうがにんにくをみじん切り、
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- 4
サラダ油を熱したフライパンにしょうがにんにくを炒め、
香りが出たら大豆ミートミンチを炒める。 -
- 5
紹興酒、豆板醤、甜麺醤、醤油を加え混ぜてから、
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- 6
鶏がらスープを加え、長ネギ水を切って１cm角に切った豆腐を加える。
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- 7
水溶き片栗粉を加え全体を大きく混ぜてから一煮立ちで盛り付け完成！
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コツ・ポイント
この感じで麻婆茄子も作ってみます、水分は少し少ない感じも、きちんと麻婆豆腐に仕上がってます♪
似たレシピ
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簡単！長ねぎとしめじの麻婆豆腐♪ 簡単！長ねぎとしめじの麻婆豆腐♪
この前大豆ミートで作った、麻婆豆腐を、改良し、豚ひき肉で、通常レシピとして♪味は食のすすむ感じに仕上がっています〜♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22047145
