アボカドとトマトのカプレーゼ風

まさみち。
まさみち。 @cook_40074442

アボカドとチーズが大好きなので、混ぜてみました(*^^*)お酒にも合います!
このレシピの生い立ち
育児家事仕事が忙しくて大変なのでとりあえず少し切って混ぜてできあがりの手抜きレシピです。

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材料

  1. アボカド 200〜250g
  2. トマト 中玉2つ
  3. モッツァレラチーズ 100g
  4. オリーブ 大さじ2
  5. 小さじ2/1
  6. コショウ 適量
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドは解凍しておく。
    そのままのアボカドの場合はダイス切りにする。

  2. 2

    トマトとモッツァレラチーズも1口サイズに切る。

  3. 3

    解凍できたアボカドとカット済みの②と調味料をを混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

今回は安くなってたモッツァレラチーズですが、普段はベビーチーズを3つか〜4つを1口サイズに切っていれてます!( 安くすみますからね 小声 )
冷凍アボカドを使う場合は解凍に多少時間がかかるので朝、冷蔵庫にうつしておくといいと思います!

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レシピ作者

まさみち。
まさみち。 @cook_40074442
に公開
10年前は20歳だったのに… 。30歳になりました歳は平等、、、笑
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