アプリでひらく作り方
- 1
大根を銀杏切りにして軽く塩をし、しばらく置く。
- 2
大根の水気を絞り、材料のたれで合える。仕上げにおかかとみょうがを飾る。
コツ・ポイント
追い梅干ししでも良い、練り梅にしてトッピングしても良い。ゆかりもおすすめです。
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