冬瓜と鶏胸肉の煮物

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冬瓜が美味しい季節になりましたね
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材料

  1. 冬瓜 半分
  2. 鶏胸肉 半分
  3. ゴマ油 適量
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 水 適量
  6. つゆ 適量

作り方

  1. 1

    冬瓜を半分に切り中の種を取り皮を剥きます

  2. 2

    ①の半分にした冬瓜をさらに半分に切り1/4にした1個をまた一口大にします

  3. 3

    鶏胸肉を観音開きにしてから一口大の削ぎ切りにします

  4. 4

    深フライパンにゴマ油を入れ温め③の鶏胸肉を炒めます

  5. 5

    ②の冬瓜を➃の鶏胸肉と炒めた後水、つゆ、砂糖入れ冬瓜が柔らかくなるまで煮て完成

コツ・ポイント

私の料理は基本目分量ですので自分の好みの味にしてください!
ゴマ油は味香りがよいので使いました
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包丁を持ったのは3歳！それから料理が大好きになりました(*^_^*)レシピ集めもして母親からいろいろ作り方を聞きノートにメモして作ったり( ˙ᵕ˙ )小学生から今まで集めたレシピはノート5冊とファイル1冊今は集めてませんが初めての料理作りはカレーで母親に作ってくれたんやね*ˊᵕˋ*美味しいと褒められカレーが1番好きな料理になりました(^o^)そんな私をよろしくお願いします
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