バター無し!簡単絞り出しクッキー

noncafe໒꒱ @cook_40296458
意外と扱いが面倒なバター。今回はそんなバターを使わず、美味しく作れるレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
オイルで手軽にクッキーを作りたくて。
作り方
- 1
ボウルに植物油を入れ、グラニュー糖を2、3回に分けて加えすり混ぜます。
- 2
溶き卵を2、3回に分けて加えよく混ぜ、バニラオイル、牛乳を加えて混ぜます。
- 3
薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。
- 4
オーブンシートを敷いた天板に好きな形に絞り出します。なるべく大きさを揃えたほうが焼きムラが無く綺麗に焼けます。
- 5
170度に余熱したオーブンで15分〜焼きます。焼き色が薄い場合は上段に移し替え、追加で1分〜焼きます。
コツ・ポイント
粉類を加えたら練らないよう、さっくり切るように混ぜて下さい。
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