アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を食べやすい大きさに切ります。しめじは解しておき、人参は皮を向いて短冊切りにします。
- 2
油を熱したフライパンに1を入れ炒めます。肉の色が変わりはじめたら●を入れ蓋をし5分程煮込んだら完成です。
コツ・ポイント
牛肉は小間切れでもすき焼き用でも大丈夫です！生姜の塊を使う場合はスライスして入れてください。煮込んだら味を見て薄いと思ったら醤油と砂糖を少し足して見てください。ピーマンを入れても美味しいです。
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