玉ねぎと人参葉っぱの簡単炒め
みず〜り @cook_40302901
玉ねぎと人参葉っぱを炒めて醤油を入れるだけ！簡単だけど、シンプルで美味しい一品
このレシピの生い立ち
人参葉っぱのレシピを考えました。人参葉っぱは炒めた方が美味しい！
でもそれだけじゃ癖のある味なので玉ねぎと合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎの繊維に対して垂直に薄切りにする
- 2
人参葉っぱを刻む
- 3
フライパンに油を入れ、加熱。玉ねぎと人参葉っぱを入れて中火で炒める。
玉ねぎが透明になったら、醤油を2回し入れる。 - 4
全体に馴染ませて、味見。
よければ完成。
もの足りなければ醤油を足してね
コツ・ポイント
玉ねぎを切る時に、繊維に対して垂直に切る事。そうする事で甘みが増します☆
人参葉っぱを入れなくても、玉ねぎだけで十分美味しいです
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