簡単　りんごパイ

りんごは皮をむき、縦8等分に切り、芯を取っていちょう切りにする。

レーズンは水で戻し、ふっくらしたら水気をきる。

りんごとレーズン、砂糖を鍋に入れ、かき混ぜながら弱火でしんなりするまで煮る。最後にシナモンを入れ、4等分に分ける。

溶かしバターを両面に塗る。クッキングシートかアルミを敷いたトースターでこんがりきつね色になるまで焼く。

半分に切って茶こしで粉砂糖を振りかける。

【フライパンで作る場合】
フライパンにバターを溶かし、⑤のパイを転がしてバターを絡め、中火で皮がきつね色になるまで焼く。