【ご飯のお供に】キャベツときのこ炒め

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セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

ササッとメインがほしいけど、肉も魚もないときにおすすめレシピ。メインはツナ缶、きのこ、キャベツの10分レシピです。
このレシピの生い立ち
仕事の合間に家族分の食事作り。冷蔵庫にあるもので、パァーッと作ったら、案外おいしいので載せました。

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材料

2人前
  1. キャベツ 大1/8個
  2. ピーマン 1/2個
  3. ツナ缶 1缶
  4. きのこ 1袋分
  5. ★鶏ガラスープのもと 小1/4
  6. ★オイスターソース 小1/2
  7. ★醤油 大1
  8. 油 大1

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ピーマンは細切り、きのこはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ピーマンときのこを炒める。

  3. 3

    火が通ったら、キャベツ、ツナ缶、★を入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    器にもって完成。

コツ・ポイント

ツナ缶の汁がいい味を出してくれます。
きのこは買ってすぐにほぐし、冷凍しておくとササッと作れて、便利です。
きのこはお好みのものでどうぞ。
※我が家はきのこボックスとして冷凍しておくので、写真のはミックスです。

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レシピ作者

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597
に公開
フルタイム共働き。【簡単】【スピーディー】【健康】をモットーに時短レシピを作ってます。頑張る料理を卒業し、冷蔵庫にあるものを賢く使いつつ、節約＆旦那の胃袋をガシッと掴むのが裏テーマ。歴代の彼氏には散々マズイと言われた過去があるからこそ、何でも美味しいと平らげてくれる旦那は宝物。テレワークが続いてるので、2021年は少しずつレシピ再開＆料理ブログ立ち上げがプチ目標です。
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