秋の味覚 さつまいも林檎煮(アイス添え)
とのチャマ @cook_40247627
ペーストのさつまいもと林檎の絡みが食べやすく、アイスと相性抜群♪
秋のおやつデザートに。
トーストに乗せても美味♡
このレシピの生い立ち
アイス添えではなかったけど、昔よく実家で作ってもらったおやつです。
懐かしい～(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは良く洗って、1.5cmくらいの輪切りにして水にさらし、林檎は皮を剥いて、くし型2cmくらいの薄切りにします。
- 2
さつまいもと林檎を鍋に入れて、しっかり被るくらいの水を入れます。
- 3
バター、砂糖、レモン汁を入れて、中火弱でゆっくりと煮込みます。
時々かき混ぜて下さい。 - 4
さつまいもが崩れても大丈夫♪ むしろ崩れて、林檎も透き通るくらい柔らかくなるまで、煮込んで下さい(笑)
- 5
水分なくなってきたら、出来上がりです♪
- 6
アイスと一緒に器に盛り付けて、お好みでシナモンパウダーを♡
-
- 7
- 8
inyakoしゃん、こんばんはー！
わぁー、此方を作ってもらえて嬉しいよぉ(^o^)
何度も画像に釘付けよん♡♡♡ - 9
芋だけでも、めっちゃ美味しそうで、それ食べたい( *´艸)
素敵なれぽのお届けありがとー♡
コツ・ポイント
焦がさないように、ゆっくり煮込んで下さい。
柔らかくなる前に水分足らなくなったら、少し差し水しても大丈夫です。
お砂糖はお好みで調整して下さいね。
リアクション
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