鶏肉のみぞれ煮

あおしゃん❤
あおしゃん❤ @cook_40127961

さっぱり大根おろしと鶏肉の相性抜群♪
とろっと味の染みたナスも美味しくてついつい食べすぎます☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を再現しました!

鶏肉のみぞれ煮

さっぱり大根おろしと鶏肉の相性抜群♪
とろっと味の染みたナスも美味しくてついつい食べすぎます☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた味を再現しました!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚(300〜400g)
  2. ナス 2本
  3. しめじ 1袋
  4. いんげん 6本
  5. 大根 1/3本
  6. ☆お醤油 大さじ3
  7. ☆酢 大さじ3
  8. ☆お砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは1口大に、しめじは石づきを落としておきます!

  2. 2

    大根おろしを作ります!
    インゲンは今回冷凍の物を使用してますので、そうじゃない場合は下茹でしておきます!

  3. 3

    鶏肉は1口大に切り、フライパンにサラダ油を敷き、両面こんがりするまで焼いていきます!

  4. 4

    焼けたら、ナス、しめじ、いんげん、☆の調味料、大根おろしを加え具材に火が通るまで弱火で煮詰めていきます!

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成☆

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