豆腐そぼろとかぼちゃのチーズ焼き
ひらり食堂 @cook_40460512
しっかり満足感あるのに、そぼろには豆腐を使用しているので、とってもヘルシー。チーズたっぷりでも罪悪感無し…かも？
このレシピの生い立ち
豆腐そぼろのアレンジレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを薄切りにする。
- 2
かぼちゃの上に豆腐そぼろ、チーズをかける。今回はブロッコリーも周りに置きました。
- 3
レンジで1分程加熱後、オーブンで5〜6分焼く。お好みで粗びき黒こしょう、パセリをかける。
コツ・ポイント
そぼろとチーズはたっぷりめが美味しいです。豆腐そぼろは、木綿豆腐を醤油、みりん、砂糖、酒で味付けしたものを作り置きしています。
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