簡単すぎ♡小松菜や青梗菜ニンニク炒め♡
Norie♡ @cook_40296484
中華料理屋さんでいただく青菜のニンニク炒めが食べたくて、作ってみました♪シンプルでとても簡単にできます＾＾
このレシピの生い立ち
栄養満点の青菜。ニンニクと一緒に炒めて、パワーをつけましょう♪
アプリでひらく作り方
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小松菜or青梗菜を3cm幅にカットし、葉と茎の部分を分けておく。
ニンニクはみじん切りに。 -
- 2
フライパンに少量の油を敷き、ニンニクを炒める。香りが広がってきたら、茎の部分から炒め、続いて葉の部分を加え炒める。
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- 3
酒と鶏ガラスープの素を加え、フタをして1分30秒ほど加熱したら完成♪
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コツ・ポイント
炒めすぎると柔らかくなりすぎてしまうので、ニンニクと葉が混ざり合ったら、すぐにフタをして加熱するのがオススメです＾＾
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