けんちん汁

ozuo_o @cook_40268606
お正月のお雑煮の代わりにうちではこれを食べます!
具沢山で煮込めば煮込むほど味が染みて美味しい♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから受け継がれている味です!
けんちん汁
お正月のお雑煮の代わりにうちではこれを食べます!
具沢山で煮込めば煮込むほど味が染みて美味しい♡
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから受け継がれている味です!
作り方
- 1
鶏肉を分量外の油で炒める。
色が変わったら、他の野菜も入れ、数分炒める。 - 2
全ての具が浸る位の水と醤油を入れ10分〜15分程度煮込む。
- 3
※汁だけスプーンですくい、濃いめの味がする程度醤油を入れる。
※色々な具材からダシが出るのでダシは無くても大丈夫です。
コツ・ポイント
切って煮込むだけ!簡単です。
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