アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く水をきる。
- 2
フライパンに油をしき、豆腐を入れ中火〜強火で潰しながら水分がなくなるまで炒める。
- 3
◯の調味料で味付けする。
- 4
仕上げに、こげない程度に少し焼き色をつける。
コツ・ポイント
・火をつけてから豆腐を入れると油はねするので、フライパンに豆腐を入れてから火をつける。
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