かぼちゃと豆腐のおもち

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百合が丘クリニック
百合が丘クリニック @cook_40056108

漢方医おすすめ！詳しい作り方はYouTubeに載せています(^^♪

このレシピの生い立ち
この料理には資質を下げる作用とデトックス効果や便秘改善効果があります。

今回YouTubeでは電子レンジを使いましたぜひご覧ください(^^)/

https://youtu.be/5M_OO4v5Xi0

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材料

  1. かぼちゃのピューレ 100g
  2. 豆腐 半丁
  3. 干しブドウ 少々
  4. 小麦粉 大さじ３
  5. 〇塩 小さじ１／４
  6. 〇片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃのピューレと豆腐、小麦粉、〇調味料を混ぜあわせる。

  2. 2

    ボール状に形成し、蒸す。

  3. 3

    干しブドウを上に乗せ完成。

コツ・ポイント

かぼちゃのピューレはかぼちゃを炊き、すりつぶした状態のものです！

電子レンジで蒸す際はラップでボール状に丸め、さらにその上からお皿全体にラップをし、１０～１５分程度レンジでチンをします。

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レシピ作者

百合が丘クリニック
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当院は三重県で漢方治療を主に行っているクリニックです。漢方治療の経験豊富な院長が、「医食同源の考えで、毎日の食事から健康を」ということで、薬膳を紹介します。漢方治療、体質改善に興味のある方は当院ホームページもご覧ください。http://www015.upp.so-net.ne.jp/tomogaok/
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