豚肉の竜田揚げ〜ねぎ塩がけ〜

○レモン○
○レモン○ @cook_40288619

お箸が止まらない?!
簡単なのに激ウマ!豚肉レシピです
このレシピの生い立ち
ネギがなくて玉ねぎにしました(笑)

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材料

4人分
  1. 豚肉 400g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ピーマン 3個
  4. 片栗粉 適量
  5. ○出汁醤油 大さじ3
  6. ○塩麹 大さじ5
  7. ○酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎとピーマンはみじん切りにして、2分チン!
    ○と混ぜて冷蔵庫で待機。

  2. 2

    綺麗なビニール袋に片栗粉と豚肉を入れてふる!
    全体にまんべんなくまぶしたら、温めた油(分量外)で揚げる。

  3. 3

    油をかるく切って、【1】をたっぷりかけたら完成!!

コツ・ポイント

たっぷりかけるのがおすすめです!
下味に塩コショウしてもいいです。

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