鮭の水煮缶で炊き込みご飯

えんどうまめ1449
えんどうまめ1449 @cook_40221807

水煮缶を使いきるのが苦手で…栄養はあるとは分かっているので、美味しく食べられるように、炊き込みご飯にしてみました!
このレシピの生い立ち
本当はサバ缶で作ろうとしていたのですが、よく見たら鮭の水煮缶で(笑)炊き込みご飯の口になっていたので、こちらを作りました。

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材料

お米3合分
  1. 鮭水煮缶 1缶
  2. 人参 1/2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 顆粒だし 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭の水煮缶は汁ごと使います。骨も柔らかくなっているのでそのまま使えますが、2歳児がいるので大きいものは取り除きました。

  2. 2

    人参は細切りにしておく。

  3. 3

    油揚げは短冊切りにしておく。

  4. 4

    研いだお米に鮭水煮缶を汁ごと入れて、顆粒だしを入れてから3合のメモリまで水を入れます。

  5. 5

    人参、油揚げをのせて、醤油を入れたら炊飯スイッチをon!!

コツ・ポイント

野菜などを入れると味が薄くなるので、水を気持ち少なめか、醤油で調整してください!しめじなどのキノコを入れても美味しいかも☆

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レシピ作者

えんどうまめ1449
えんどうまめ1449 @cook_40221807
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新米ママです⭐️お料理よりも、、、パンやケーキ、お菓子作りが好きです☺️
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