コンビニゆで卵で簡単煮卵
・おちゃのこさいさい @cook_40049430
十五夜、中秋の名月のお弁当は
煮卵を使ったお月さまのようなまん丸おにぎりがオススメ！
このレシピの生い立ち
コンビニのゆで卵をつかって、
ピリッと上品な辛味と昆布の旨味、
甘く爽やかな木頭柚子の香りが
たまらない煮卵の出来上がり＾＾
コンビニゆで卵で簡単煮卵
十五夜、中秋の名月のお弁当は
煮卵を使ったお月さまのようなまん丸おにぎりがオススメ！
このレシピの生い立ち
コンビニのゆで卵をつかって、
ピリッと上品な辛味と昆布の旨味、
甘く爽やかな木頭柚子の香りが
たまらない煮卵の出来上がり＾＾
作り方
- 1
ゆで卵の殻を剥く。
- 2
≪Ａ≫を混ぜ合わせ、密閉型の袋に入れ一晩漬け込み完成。
- 3
≪アレンジレシピ：おにぎり≫
あたたかいご飯に天かすとつけ汁を入れ混ぜる。 - 4
煮卵を包み、おにぎりにし完成。
-
コツ・ポイント
★ゆで卵を漬ける時は、袋に入れるとしっかり浸かります。
★ゆで卵を一から作る際は、<冷蔵庫から出したての卵を熱湯で10分>→<氷水へ落とす>手順で完成♪
★タッパを使う場合は卵がしっかり浸かるよう、ゆで卵とつけ汁の量を調整してください＾＾
京都にある七味とうがらしのお店です。https://www.ochanokosaisai.com/辛さにこだわった狂辛「舞妓はんひぃ～ひぃ～」をはじめ、京都ならではの香りにこだわった一味・七味を取りそろえております。ごはんのおともの「ふりかけ」や、京料理に欠かせない「おだし」も取り扱っております。
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