トマトとワカメの中華サラダ

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家政科チョコ
家政科チョコ @cook_40303770

ご飯にもお酒にも合う、ごま油香るさっぱりしたトマトのあえ物です。
このレシピの生い立ち
さっぱりササっと作れるあえ物が作りたくて、家にあるものを合わせてみました。

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材料

3人分
  1. トマト 2個
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. (タレ)
  5. 醤油 大さじ1
  6. 酢 大さじ1
  7. ごま油 大さじ1
  8. いりごま 大さじ1
  9. 胡椒(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    乾燥わかめは、水で戻しておく。
    戻ったら水気を絞る。

  3. 3

    玉ねぎは、薄くスライスして、塩を振ってしばらく置き、しんなりしたら水で軽く揉んで、水気を絞る。

  4. 4

    (タレ)の材料を全て合わせておく。

  5. 5

    合わせたタレの中に、トマト、ワカメ、玉ねぎを入れて混ぜ合わせれば、出来上がりです。

コツ・ポイント

タレは、全て大さじ1なので作りやすくて、あっという間に出来上がります。
トマトやワカメの量は、大きさや好みで量を調整して下さいね。
大葉を刻んで混ぜてもおいしいです！

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レシピ作者

家政科チョコ
家政科チョコ @cook_40303770
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家政科で料理の奥深さを学び、日々楽しく作ってます！ラグビー部の息子の胃袋を満たすために、奮闘する毎日です！
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