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もやしと竹輪の和物
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もやしと竹輪の和物-レシピのメイン写真

もやしと竹輪の和物

やっちょこ
やっちょこ @cook_40471924

さっぱりしたもやしの和物です。和えてすぐは薄味に感じるかもしれませんが冷蔵庫で1時間程おくと丁度良い感じになると思います
このレシピの生い立ち
もやしのシャキシャキ感が大好きなので♫

さっぱりしたもやしの和物です。和えてすぐは薄味に感じるかもしれませんが冷蔵庫で1時間程おくと丁度良い感じになると思います
このレシピの生い立ち
もやしのシャキシャキ感が大好きなので♫

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もやしと竹輪の和物

やっちょこ
やっちょこ @cook_40471924

さっぱりしたもやしの和物です。和えてすぐは薄味に感じるかもしれませんが冷蔵庫で1時間程おくと丁度良い感じになると思います
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もやしのシャキシャキ感が大好きなので♫

さっぱりしたもやしの和物です。和えてすぐは薄味に感じるかもしれませんが冷蔵庫で1時間程おくと丁度良い感じになると思います
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材料

2人分〜4人分
  • もやし 1袋
  • ちくわ 2本
  • きゅうり 1本
  • ●酢 大さじ2
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    竹輪は縦に半分に切ってから斜め切りにします。

    • もやしと竹輪の和物作り方1写真
  2. 2

    もやしはお湯が沸騰したら1分〜1分半程茹でザルに上げて冷まします。
    （予熱で火が通るので茹で過ぎ注意！）

    • もやしと竹輪の和物作り方2写真
  3. 3

    キュウリもあれば千切りにします。

    • もやしと竹輪の和物作り方3写真
  4. 4

    ●を混ぜたボールにもやし、竹輪、キュウリを入れて和えます。
    この時もやしの水気をぎゅーっと絞って下さい！

    • もやしと竹輪の和物作り方4写真
  5. 5

    薄味になっていますのでお好みでお醤油を足して調整して下さいね♪

    • もやしと竹輪の和物作り方5写真
  6. 6

    少し時間をおいた方が味が染みて美味しいと思います。

コツ・ポイント

もやしの水分をしっかり絞る事

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やっちょこ
やっちょこ @cook_40471924
2021/10/16 14:30に公開
北海道出身 千葉県在住の３匹と二人暮らしの平凡な家族です。地域猫ちゃんのお世話をしているうちに体調を崩していた２匹の女の子も我が家に仲間入りしまして３匹の子達と毎日賑やかに過ごしております。
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このレシピのキーワード

あえもの もやし キュウリ ちくわ

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