簡単!さつま揚げ丼

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ししとうがアクセント
このレシピの生い立ち
ちょっと残ったさつま揚げとシシトウを丼にしました。

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材料

2人分
  1. さつま揚げ 2枚
  2. 玉葱 1/4個
  3. ししとう 5本
  4. 2個
  5. 醤油、みりん 各大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. ほんだし 小さじ1/4
  8. 100ml

作り方

  1. 1

    さつま揚げ、玉葱を薄切り。
    ししとうのヘタを取って斜めに切る。

  2. 2

    フライパンに、さつま揚げ、玉葱、ししとう、Aを合わせて、中火で2,3分煮る。

  3. 3

    溶き卵を掛け、蓋をして30秒鵜。

コツ・ポイント

卵は半熟がおすすめ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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