超時短！簡単・綺麗にゆで卵の殻剥き♪
食いしん坊マナティ @cook_40094550
誰でも簡単・あっという間にゆで卵の殻がつるんと剥けます♪
このレシピの生い立ち
中華料理屋でバイトしていた時に中国人店長から教わった裏技です。
アプリでひらく作り方
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ゆで卵を水にさらして冷めたら、卵同士をぶつけて全体的に細かく殻を割る。半熟卵の時は力加減に気をつけて。
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卵の真ん中あたりの殻を一部取り、取ったところから親指の腹を使って剥く！
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するとどうでしょう！面白い位つるんと簡単に殻が剥けます♪
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コツ・ポイント
卵同士をぶつけて殻を割る時、最後の1つはぶつける卵がないのでまな板の上やテーブルの天板にぶつけるor転がすようにして細かく割って下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22112875
