空芯菜とベーコンの玉子炒め
JAMMYmama @cook_40299432
注目野菜の空芯菜を使ってみました！食感があるので玉子炒めとの合わせが絶妙です^ ^玉ねぎやキャベツなど入れても良いです。
このレシピの生い立ち
初めて調理するので、味や食感が分からずシンプルな味付けで作ってみました。食べてみた感想は、火を入れても食感がちゃんと残り、すごく幅広く使える野菜だなと思いました！冷めても美味しいのでお弁当にもOK!新たな食べ方挑戦してみます^ ^
空芯菜とベーコンの玉子炒め
注目野菜の空芯菜を使ってみました！食感があるので玉子炒めとの合わせが絶妙です^ ^玉ねぎやキャベツなど入れても良いです。
このレシピの生い立ち
初めて調理するので、味や食感が分からずシンプルな味付けで作ってみました。食べてみた感想は、火を入れても食感がちゃんと残り、すごく幅広く使える野菜だなと思いました！冷めても美味しいのでお弁当にもOK!新たな食べ方挑戦してみます^ ^
作り方
- 1
空芯菜は3〜4cmくらいにざく切りして、ベーコンはちょっと太めに切りました。
-
- 2
フライパンに油とにんにくを入れ、
卵炒め→ベーコン炒め→空芯菜の順で炒めて、鶏ガラの素と塩こしょうしていきます。 -
- 3
ある程度しんなりしてきたら完成です。
コツ・ポイント
玉子→ベーコン→空芯菜の順で炒めることです。
それ以外は何も無いくらい簡単につくれます！
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あびふらぼく -
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