タンパク質取りたい!ひよこ豆のサラダ

えんちらーだ
えんちらーだ @cook_40199890

ひよこ豆タンパク質食物繊維海藻カリウムナッツ取りたい脂質レーズン鉄分食物繊維茹で卵タンパク質

このレシピの生い立ち
海藻や野菜でカリウムとひよこ豆で食物繊維取ろうとしたら、タンパク質豊富なサラダになりました。あすけんの取り組みです。

タンパク質取りたい!ひよこ豆のサラダ

ひよこ豆タンパク質食物繊維海藻カリウムナッツ取りたい脂質レーズン鉄分食物繊維茹で卵タンパク質

このレシピの生い立ち
海藻や野菜でカリウムとひよこ豆で食物繊維取ろうとしたら、タンパク質豊富なサラダになりました。あすけんの取り組みです。

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材料

  1. ひよこ豆 一掴み
  2. きゅうり 1/2本
  3. ゆで卵 1個
  4. 乾燥海藻サラダ 一掴み
  5. ナッツ 大さじ山盛り1
  6. レーズン 大さじ1
  7. カッテージチーズ 大さじ1
  8. ドレッシング 好みで
  9. ポン酢 好みで

作り方

  1. 1

    ひよこ豆は缶から出し水洗いして水気を切る。

  2. 2

    海藻サラダは水で戻して水気を切り食べやすい大きさに刻む

  3. 3

    きゅうりを乱切りにする

  4. 4

    ゆで卵の皮をむき、8つくらいに切る

  5. 5

    ボウルにたまご、海藻、きゅうり、ナッツ、レーズン、カッテージチーズ、ひよこ豆をいれ混ぜる。

  6. 6

    好みのドレッシングやポン酢をかけていただく。

コツ・ポイント

海藻やきゅうりなどの水気をしっかり取ったほうが、ドレッシングが薄まらず美味しくなります。

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家事の中では料理が一番好き~食べるのも好き~我が家に生息している2匹の肉食獣達に美味しいご飯を提供するのが私の使命です(笑)
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