オーブンで焼くローストビーフ

Dai'sキッチン @cook_40206873
そんなに手間のかからない方法で簡単、美味しくローストビーフができます!
このレシピの生い立ち
引っ越し先で新しいオーブンレンジを買ったので、クリスマス前に、お試しでローストビーフ作ってみたくて。
オーブンで焼くローストビーフ
そんなに手間のかからない方法で簡単、美味しくローストビーフができます!
このレシピの生い立ち
引っ越し先で新しいオーブンレンジを買ったので、クリスマス前に、お試しでローストビーフ作ってみたくて。
作り方
- 1
お好きなハーブをすりこんで1時間ほど常温でおく
- 2
フライパンで強火で全面色が変わるレベルにさっと焼く
- 3
天板にアルミホイルを敷いて、そこに表面を焼いたお肉をセット。
- 4
120℃で22分、その後10分オーブンを開けずに置く。ゆっくり中まで熱を入れる
- 5
完成
コツ・ポイント
薄切りもしくは一口ダイスカットがおすすめ!
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