作り方
- 1
〈下準備として〉
＊パンケーキミックスをふるう
＊マーガリンと卵を室温にもどしておく - 2
リンゴをいちょう切りで刻んでおく。
オーブンを180°で40分予熱開始♪ - 3
ボウルに無塩マーガリンを入れ、クリーム状になるまで良く練ったところにグラニュー糖を3回程に分けて加え、都度良く混ぜる。
- 4
3に卵を1個ずつ割り入れ、都度良く混ぜる。(2個目は分離しやすいですが、気にしなくて大丈夫！)
- 5
4にふるったパンケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
- 6
5を半量ほど型に入れ、リンゴを重ね、その上に再度生地を入れる。
- 7
オーブンへ入れる。
途中で焼き色を見て、焼き色が強めなら160°くらいに下げも可。串をさして火が通っていれば完成♪
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