レンジで簡単♪ねっとり焼き芋
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ホクッっとねっとりした焼き芋を作りたくてレシピを考えました！
作業時間は5分程度なので、ちょっと食べたいときに作れます
このレシピの生い立ち
子どもが掘ってきた芋を美味しく食べたくてレシピを考えました！
冷凍してから加熱したり、いろいろな方法を試してみましたが塩水に漬けてから加熱するのが一番美味しく仕上がりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに塩と水を入れてよく混ぜ、さつまいもを10分以上浸す。
(できれば30分以上浸すとよりねっとり仕上がる) -
- 2
さつまいもを濡らしたキッチンペーパーに包み、さらに大さじ2の水をまわしかけ耐熱ポリ袋またはラップに包む。
-
- 3
電子レンジ【600w】2分加熱→【200w】10分程度加熱する。
竹串を刺して柔らかくなっていればOK -
- 4
さらにトースターで5分程度加熱し、表面をパリッと焼き上げる。
-
- 5
詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪
コツ・ポイント
さつまいもに竹串が刺さるまでしっかり加熱してからトースターで焼いて下さい。
リアクション
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