鮭のハニーマスタードソースかけ
射水きときとキッチン @imizu
ハニーマスタードソースはまろやかで食べやすく、お子さんにも人気の味付けです♪
このレシピの生い立ち
栄養教室（食生活改善推進員養成講座）の実習レシピです。
鮭のハニーマスタードソースかけ
ハニーマスタードソースはまろやかで食べやすく、お子さんにも人気の味付けです♪
このレシピの生い立ち
栄養教室（食生活改善推進員養成講座）の実習レシピです。
作り方
- 1
調味料Aを混ぜておく。
- 2
ペーパータオルで鮭の水気を取り、塩・こしょうをする。
- 3
②に小麦粉をまぶし、熱したフライパンにオリーブ油をひき、皮目から先に焼く。
- 4
裏返して両面を焼き、火が通ったらサラダ菜を敷いた皿に鮭を盛り、混ぜ合わせたAをかける。
コツ・ポイント
鮭に小麦粉をまぶすことで、表面はカリっと、中はふっくら仕上がります。
【1人あたり栄養価】
エネルギー224kcal 食塩相当量0.3g
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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その他のレシピ
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