三浦産キャベツとあさりの酒蒸し

三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277

フライパンに入れるだけ!
簡単に作れます!

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材料

2人分
  1. 三浦産キャベツ 1/2個
  2. あさり 30個
  3. バター 40g
  4. 白ワイン 40㏄
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    三浦産キャベツは5㎝角にざく切り、あさりは砂出ししておく

  2. 2

    フライパンにキャベツ以外の材料を入れ、蓋をしてアルコールを飛ばし、あさりの殻が開くまで加熱する

  3. 3

    キャベツを入れ、キャベツが少ししんなりしたら完成

コツ・ポイント

お皿に盛り付けた後、刻んだ小葱を上にのせると見栄えが良くなります

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レシピ作者

三浦市農業協同組合
に公開
三浦市農協は神奈川県三浦半島の先端に位置し、三浦市を管内とする農業協同組合です。三浦半島でとれた特産品のレシピや、地元ならではのレシピをご紹介します。
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