鶏胸肉としめじの甘酢炒め
ラスティー君パパ @cook_40410727
玉ねぎ、しめじと鶏胸肉は安価ですが栄養価は高い食品です。晩ご飯のメインディッシュにしましょう。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
鶏胸肉としめじの甘酢炒め
玉ねぎ、しめじと鶏胸肉は安価ですが栄養価は高い食品です。晩ご飯のメインディッシュにしましょう。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
作り方
- 1
鶏胸肉の皮を取って、削ぎ切りにして鶏胸肉ダレに漬けておきます。
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- 2
しめじ、玉ねぎを切っておきます。○印調味料を合わせておきましょう。
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- 3
❶の鶏胸肉に片栗粉をまぶして、油を引いたフライパンにのせてから火を付けて両面焼きます。出来たらお皿に出しておきます。
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- 4
❸のフライパンそのまま、玉ねぎとしめじを塩コショウしながら炒めて、しんなりしたら❸の鶏胸肉をいれます。
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- 5
○印調味料を回しかけて、混ぜるか煽るかして完成。
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- 6
器に盛って出来上がり！
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コツ・ポイント
○印調味料を入れる時は片栗粉が沈澱しているので良く混ぜて入れて下さい。
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