ジュノベーゼソース

カーリーsキッチン
カーリーsキッチン @cook_40523176

色んなお料理に使えて自分で作っているので好みの味に調節出来ます。
このレシピの生い立ち
バジルが大好きで自分でソースを作ってみたかったので作りました。

ジュノベーゼソース

色んなお料理に使えて自分で作っているので好みの味に調節出来ます。
このレシピの生い立ち
バジルが大好きで自分でソースを作ってみたかったので作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ジャムのビンの量
  1. 松の実 大4
  2. ニンニク 4かけ
  3. 小1
  4. オリーブ 100cc
  5. パルミジャーノ 大4
  6. クルミ 適量
  7. フレッシュミント 適量
  8. バジル 50g

作り方

  1. 1

    松の実をフライパンでゆっくり炒り、水分を良く拭いたバジル、松の実、ニンニクをフードプロセッサーでペースト状にします。

  2. 2

    ①に塩、オリーブ油、すり潰したパルミジャーノを入れて出来上がりです。

  3. 3

    お好みでクルミやフレッシュミントを入れても爽やかでクセになる風味です。

  4. 4
レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
カーリーsキッチン
に公開
ベジタリアンではないですが野菜が好きです。肉料理は家族が男ばかりなのでワイルド系になりやすいです。親が自然食品の店を営んでいたので自然派思考です。仕事はアコーディオンプレーヤー、バンジョー&アコーディオンで演奏活動しています。音楽教室オーナー。ピアノ、アコーディオン講師。子育て期間が終わったので好きなことをして楽しんでいます。
もっと読む

似たレシピ